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ブルーム現象

いただきました
国連チョコレート。
ブルーム現象_c0021204_2161965.jpg

レアです
私にとっては。

こうなったら
ココアバターが溶けて表面に浮き出して
その後冷えて固まるときに 白く粉をふいたような状態になると
チョコレート本来の味が損なわれますが
食べても別に害はありませんので
それまで 机の上に しばらく飾っておこうと思います


もう 食べました。
by white-pine | 2005-04-13 21:17 | 日常
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